葉色は濃い緑色をしており、丸みのあるフォルムが特徴のリーフレタスの品種です。リボンのような華やかさとボリューム感があります。ふんわりと柔らかい食感で、ほろ苦さがサラダのアクセントに最適です。葉先のギザギザが大きいので、ドレッシングが絡みやすいです。

リーフレタスの一種で、葉先がひらひらしてるのが印象的です。茎の部分はしっかりとした歯ごたえがあり、シャキシャキとした食感が楽しめます。また、非常に甘みを感じられる品種になっていますので、ドレッシングなど何も付けないで一度食べてみるのもオススメです。

見た目は鮮やかな緑色をしており、葉先が深くギザギザしたタイプのリーフレタスです。通常のリーフレタスや玉レタスに比べて葉肉が厚いので、シャキシャキとした歯応えを楽しめます。葉先がギザギザなのでドレッシングの絡みが良く、レタス独特の苦味も味わえます。

葉形はフレア状に波打ち、葉色は淡いライムグリーンをしたリーフレタスです。丈が低くコンパクトに見えるが、見た目以上に葉数が多くて重量もずっすりとしています。甘味と苦味のバランスが良くて食べやすいので、野菜が苦手なお子様にもオススメです。

見た目は鮮やかな緑色をしており、やや大きめな葉が印象的なリーフレタスです。食味は甘味と苦味のバランスが良い味わいです。葉質が非常に柔らかい品種なので、ふんわりした食感を楽しめます。また、柔らかい食感はシニア層や離乳食にも食べやすくてオススメです。

韓国料理に欠かせない葉物野菜です。実は、日本でも奈良時代から栽培されていたとされています。焼肉を包んで食べるのが一般的ですが、炒め物や茹で野菜、おひたしなどにも向いています。つなぐファームのサンチュは地元の焼肉屋さんでも好評で、多くお取り扱いしていただいています。

冬野菜で定番のコマツナは、ビタミンや鉄分、カルシウムが豊富に含まれ、非常に栄養価が高い野菜です。現在では品種改良され、一年中栽培することもできます。「小松菜」という名前の由来は、8代将軍徳川吉宗が江戸川区の小松川付近で栽培されていた青菜に命名したと伝わっています。

地中海沿岸が原産といわれるイタリアンハーブの一種で、ゴマに似た風味とピリッとした辛みが特徴です。ピザやパスタのトッピングやサラダなどに使用します。加熱すると独特の苦みや辛みは消えてしまうので、風味を生かすために生のままで使うのが一般的です。